Duración
40 horas
Línea o área
Producción y Transformación
Programa titulado, nombre del título
Cocina internacional
Perfil de entrada
No aplica
Tipo de programa
Formación virtual
Modalidad de formación
Virtual
Descripción del programa
- Conceptos y generalidades de la cocina
- Manejo de equipos y herramientas
- Cocina del continente americano
- Cocina mediterránea, árabe y oriental
Habilidades que se desarrolla
Preparar alimentos de acuerdo con la solicitud del cliente.
Detalles del curso
Este curso del SENA se imparte en la modalidad de formación virtual, y está dentro del área de Producción y transformación. En este curso se enseña la habilidad de preparar alimentos de acuerdo con la petición del cliente.
Yo quiero semiprofesional